2025年5月20日，作為第三屆中國國際供應(yīng)鏈促進博覽會（鏈博會）的重要同期活動之一，“2025中國食品產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈推介會”在北京國家會議中心成功舉辦。本次推介會以“智慧鏈動·文化賦能食品產(chǎn)業(yè)新未來”為主題，吸引了來自食品生產(chǎn)、物流、零售、文化創(chuàng)意及科技領(lǐng)域的近500名代表參與，共同探討食品供應(yīng)鏈與文化產(chǎn)業(yè)深度融合的創(chuàng)新路徑。

推介會開幕式上，中國食品工業(yè)協(xié)會副會長張明在致辭中指出，食品產(chǎn)業(yè)是國民經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)，其供應(yīng)鏈的現(xiàn)代化、智能化水平直接影響著產(chǎn)業(yè)競爭力與文化輸出能力。他強調(diào)，本次推介會不僅聚焦于供應(yīng)鏈的技術(shù)升級與效率提升，更著重挖掘食品產(chǎn)業(yè)鏈中蘊含的文化價值，推動“中國味道”與傳統(tǒng)文化、地域特色相結(jié)合，打造具有國際影響力的食品文化品牌。

在專題演講環(huán)節(jié)，多位行業(yè)專家分享了前沿觀點。清華大學文化創(chuàng)意發(fā)展研究院教授李華以“文化產(chǎn)業(yè)賦能食品供應(yīng)鏈的價值重構(gòu)”為題，提出食品供應(yīng)鏈應(yīng)超越傳統(tǒng)的物流與生產(chǎn)范疇，融入文創(chuàng)設(shè)計、品牌故事、非遺技藝等文化元素，形成“文化+供應(yīng)鏈”的雙輪驅(qū)動模式。京東物流供應(yīng)鏈解決方案負責人王偉則展示了基于大數(shù)據(jù)與物聯(lián)網(wǎng)的智慧供應(yīng)鏈平臺，如何通過精準預(yù)測、透明溯源與低碳運營，支撐食品產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展與文化傳播。

推介會還設(shè)置了“文化產(chǎn)業(yè)與食品供應(yīng)鏈創(chuàng)新案例”分享板塊。來自四川的“川味故事”品牌展示了其將川菜文化與現(xiàn)代供應(yīng)鏈結(jié)合的成功實踐，通過建立從食材溯源到餐飲體驗的一體化鏈條，讓消費者在品味美食的同時，感受到巴蜀文化的獨特魅力。杭州“茶語生活”則分享了如何利用供應(yīng)鏈數(shù)字化工具，將龍井茶的傳統(tǒng)制茶工藝與年輕化營銷相結(jié)合，打造出兼具文化底蘊與市場活力的新式茶飲品牌。

推介會促成了多項合作簽約。包括食品企業(yè)與文化IP運營方達成品牌聯(lián)名協(xié)議、供應(yīng)鏈科技公司與文創(chuàng)園區(qū)共建“智慧食品文化工場”等，這些合作標志著食品產(chǎn)業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)的跨界融合進入實質(zhì)性階段。

本次推介會的成功舉辦，不僅為食品供應(yīng)鏈的創(chuàng)新發(fā)展提供了交流平臺，更凸顯了文化產(chǎn)業(yè)在提升產(chǎn)業(yè)鏈價值中的重要作用。未來，隨著更多文化元素注入食品產(chǎn)業(yè)，中國食品供應(yīng)鏈將不僅是效率與安全的保障，更成為傳播中華文化、講好中國故事的重要載體。